100 años de Perdon - x6 botellas

El vino

100% Artesanal. Bodega y viñedos propios. Elaborado en origen. Venta directa desde la bodega Partida limitada a 250 botellas. Presentamos esta edicion limitada de 250 botellas de un pequeño poligono de 1,4 ha en donde producimos 3000 botellas de un excelente Merlot, de nuestra finca "7 Leguas". Es un homenaje a esas pequeñas revanchas que nos damos en busca de intentar sanar o equilibrar la balanza de las injusticias que mas nos duelen. En este Blend de Añadas hemos realizado un coupage de las mejores barricas del 2022, 2023 y 2024 siempre de la misma variedad. Responsabilidad social Las tareas de cultivo a lo largo del año, desde la poda al mantenimiento general, se realizaron con personal calificado de manera artesanal y recurriendo a la sabiduría colectiva de los viejos viñateros. El estricto control sobre el rendimiento (priorizando la concentración de la calidad sobre el volumen producido) nos ha permitido elaborar solo un par de botellas por cepa cosechada. La cosecha se realizó de forma manual, duplicando la paga por tacho de 20 kg a cada cosechador y otorgando un incentivo adicional de medio jornal de trabajo. El impacto que este incremento tuvo en el valor de la botella fue de menos del 1%. Compromiso ambiental Asumimos el compromiso de priorizar nuestra responsabilidad ambiental, por eso tenemos como objetivos reducir la huella de carbono (CO2) por botella un 80%. En esta línea hemos adoptado 2 estrategias: Adherimos al proyecto de reutilización de botellas propuesto por DejaVu Project. Forestacion autoctona en nuestras parcelas Compromiso con el Arte La etiqueta fue diseñada por el ilustrador Cordobés Marcos Santos. La premisa fue trabajar entorno a los conceptos de: viaje, naufragio, y una frase sabinera “león atado a una noria”. Estos elementos están todos presentes, e incluso un guiño al maestro Sabina que nos acompañó durante la elaboración con su poesía. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS. EL BEBER ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.